10 Resep Cara Membuat Donat Empuk Dijamin Berhasil

Donat memang digemari oleh berbagai kalangan, kini tampilannya menjadi lebih menarik. Cobalah resep cara membuat donat di bawah ini dijamin pasti berhasil.

Apakah kamu pernah makan donat atau bahkan sudah pernah membuatnya sendiri? Kue atau jajanan satu ini memang cukup terkenal dengan berbagai topping menarik. Bahkan kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mencari resep cara membuat donat.

Lihat juga cara membuat nasi goreng

Ada banyak resep membuat donat baik menggunakan kentang atau tidak. Bahkan berbagai rekomendasi tampilan donat yang berbeda tidak hanya bulat saja. Di bawah ini ada beberapa rekomendasi resep membuat donat yang bisa kamu coba di rumah.

Ingin tahu apa saja resepnya, simak beberapa resep donat praktis di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Donat sederhana

Jenis donat yang satu ini sangat empuk dengan cara pembuatan cukup sederhana dan bahan-bahannya tidak banyak. Ikuti saja cara membuat donat sederhana di bawah ini dijamin berhasil. Beberapa orang menggunakan resep ini rata-rata digunakan oleh orang kampung karena memang sangat sederhana cara membuatnya makanya disebut dengan resep donat kampung.

Bahan :

* 500 gram tepung terigu protein tinggi
* 100 gram gula pasir
* 1 bungkus ragi instan
* ¼ baking powder
* ½ sdt garam
* 2 kuning telur
* 100 gr mentega
* 250 ml susu cair

Bahan olesan:

* Mentega
* Cokelat yang sudah di tim
* Meses coklat
* Selai
* Gula halus

Cara membuat:

* Campurkan tepung terigu, gula, garam, ragi instan dan baking powder menjadi satu lalu aduk dengan menggunakan tangan.
* Kemudian tambahkan telur kemudian uleni secara perlahan sampai menyatu.
* Tuangkan susu secara perlahan sedikit demi sedikit lalu uleni lagi hingga tercampur.
* Tambahkan mentega dan uleni terus sampai kurang lebih 15 menit. Sesekali boleh dipukul-pukul agar tercampur sempurna.
* Masukkan adonan ke dalam baskom kemudian tutup dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih satu jam.
* Jika sudah keluar sebaiknya tinju-tinju adonan secara perlahan agar udaranya bisa keluar hingga seperti kempes.
* Bagi adonan menjadi 30 atau sesuai selera besar kecilnya kemudian biarkan lagi sekitar 10 menit.
* Lubangi satu per satu adonan sambil diambil untuk digoreng. Disarankan goreng menggunakan api kecil agar bisa matang secara merata.
* Jika adonan sudah kuning maka angkat dan tiriskan.
* Tunggu sampai dingin baru bisa kasih topping sesuai selera.

Resep Membuat Donat Kentang Empuk dan Mudah

Donat kentang menjadi salah satu jenis donat yang banyak penggemarnya dari segala usia. Jika keluarga kamu sangat menyukainya maka tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membeli. Cukup catat resep cara membuat donat kentang yang bisa kamu coba saat memiliki waktu luang.

Lihat juga resep jajanan kekinian

Bahan yang dibutuhkan :

* 3 buah kentang yang ukurannya sedang saja (direbus kemudian dihaluskan)
* 250 gram tepung terigu
* ½ bungkus ragi instan
* 2 kuning telur
* 1 sdm mentega (dicairkan dan tunggu hingga suhu ruang)
* 1 sdm gula pasir atau bisa disesuaikan dengan selera
* 1 sdm susu bubuk
* Bahan topping bisa sesuai selera

Cara membuat :

* Campurkan semua bahan kemudian uleni sampai tercampur hingga menjadi kalis.
* Jangan lupa ketika adonan sedang diuleni bisa dibanting-banting kurang lebih ½ jam.
* Biarkan adonan mengembang kurang lebih 1 jam dan ditutup dengan menggunakan kain basah.
* Jika adonan sudah mengembang bisa dibentuk bulat-bulat dibagi sesuai selera kemudian diamkan lagi.
* Ambil satu per satu kemudian goreng menggunakan api kecil saja agar tidak cepat gosong.
* Kalau dirasa sudah cukup matang bisa di angkat lalu kemudian tiriskan.
* Tips kalau ingin memberi topping sebaiknya tunggu donat dingin dulu.
* Berikan topping sesuai selera kamu, donat siap disajikan sangat mudah bukan.

Resep Membuat Donat Empuk dan Mengembang sempurna

Dewasa ini donat sangat berkembang dan semakin menarik dari segi tampilan maupun rasanya. Bagi kamu yang tidak suka donat dengan tekstur keras maka bisa mencoba resep cara membuat donat empuk satu ini. Bahan dan cara membuatnya tidak sulit, sehingga buat pemula sekalipun pasti berhasil.

Bahan :

* 200 gram tepung terigu, ingat jangan lebih
* 100 gram kentang rebus yang dihaluskan
* 50 gram gula pasir
* 15 gram susu bubuk
* 40 gram margarin
* 5 gram ragi instan
* ½ sdt baking powder
* 4 butir kuning telur
* 100 ml air es
* ¼ sdt garam

Bahan topping :

* 250 gram coklat
* 100 gram margarin
* Meises coklat

Cara membuat :

* Ayak terigu kemudian masukkan ke dalam wadah besar.
* Campurkan tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk dan baking powder kemudian aduk sampai merata.
* Masukkan telur, kentang yang sudah dihaluskan kemudian campurkan lagi secara perlahan.
* Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis.
* Tambahkan garam dan margarin cair lalu uleni lagi sampai elastis.
* Biarkan adonan dalam wadah sekitar 15 menit tutup memakai serbet atau plastik.
* Kempiskan adonan yang sudah didiamkan tadi kemudian bagi menjadi beberapa bagian kecil. Bisa menjadi 25 bulatan atau sesuai selera seberapa besarnya.
* Siapkan loyang dengan lapisan tepung di bagian bawah untuk meletakkan donat yang sudah dibentuk kecil.
* Kemudian biarkan lagi kurang lebih 1 jam.
* Tinggal goreng saja donat yang bisa dibentuk bolong bagian tengah atau dibiarkan bulat saja.

Cara membuat tampilan topping :

* Tim mentega dan coklat sampai meleleh.
* Celupkan donat yang sudah dingin kemudian taruh meses diatasnya.
* Tunggu hingga coklat menjadi beku dan donat siap disajikan.

Resep Membuat Donat Mini Isi Selai Strowbery

Jika kamu bosan dengan tampilan donat yang seperti itu-itu saja maka bisa mencoba resep cara membuat donat manual satu ini. Tampilannya kali ini dibuat bulat merata dengan ukuran mini dan ada selai di bagian dalamnya. Yuk simak cara membuatnya di bawah ini!

Bahan :

* 500 gr tepung terigu
* 1 sdt baking powder
* 10 gr ragi instan
* 80 gram gula pasir
* 2 sdm susu bubuk
* 1 sdt vanili
* ½ sdt garam
* 2 butir telur ambil kuningnya saja
* 100 gram margarin

Bahan isi :

* Selai stroberi sesuai selera

Cara membuat :

* Ayak terlebih dahulu tepung terigu agar tidak menggumpal nantinya.
* Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, vanili, garam, kemudian aduk memakai tangan sampai merata.
* Masukkan telur kemudian aduk sambil diuleni secara perlahan.
* Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan menjadi kalis. Untuk air bisa disesuaikan dengan adonan tapi jangan sampai terlalu lembek jadinya.
* Tambahkan margarin kemudian uleni lagi sampai benar-benar menjadi kalis sempurna. Kalau adonan tidak kalis maka nanti sangat sulit mengembang dan donat bisa menjadi bantat.
* Jika sudah dirasa kalis masukkan ke dalam wadah untuk dibiarkan kurang lebih 30 menit di tempat tertutup kain basah.
* Ambil adonan sedikit demi sedikit kemudian dibentuk menjadi bulat lalu isi dengan selai stroberi. Diamkan lagi hanya 10 menit saja.
* Panaskan minyak sampai benar-benar panas kemudian goreng memakai api kecil sampai matang.
* Donat siap disajikan.

Lihat juga resep makanan kekinian

Nah gimana udah mencoba beberapa resep donat diatas. Step by step sudah dituliskan mulai dari resep dan cara membuat donat dengan bahan-bahan sederhana namun hasil dijamin sangat empuk. Silahkan mencoba dan kreasikan diri untuk membuat berbagai donat sederhana di rumah.

Tags: cara membuat donat