Cara Membuat Es Krim Buah

Cara Membuat Es Krim Rumahan

Beberapa orang mungkin berpikir bahwa membuat es krim adalah sesuatu yang sulit. Padahal makanan manis ini bisa kamu buat sendiri di rumah.

Ingin membuat es krim rumahan sendiri? Berikut kami berikan cara membuat es krim rumahan yang bisa kamu coba!

Cara Membuat Es Krim Vanilla
© shutterstock

Cara membuat es krim vanilla bisa kamu lakukan dengan mengikuti langkah-langkah berikut!

Bahan yang harus disiapkan:

– Susu putih cair (1 liter)
– Gula pasir (200 gram)
– Telur ayam (4 butir)
– Tepung maizena (15 gram)
– Vanili bubuk (1 sendok makan)

Cara membuat es krim vanilla:

– Campurkan gula pasir dan susu cair dalam wadah
– Panaskan dengan api sedang
– Aduk hingga mendidih
– Larutkan tepung maizeda dan satu sendok makan susu cair yang sudah dipanaskan sebelumnya
– Tambahkan ke dalam rebusan susu dan aduk hingga rata
– Campurkan vanili bubuk dan aduk lagi hingga rata
– Jika dirasa sudah tercampur, matikan api
– Saring susu dengan kain saring
– Tambahkan kuning telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit dambil diaduk hingga rata
– Biarkan selama 10 menit hingga mendingin
– Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit dan keluarkan lagi untuk diaduk
– Lakukan langkah tersebut sebvanyak tiga kali hingga es krim menjadi lembut
– Diamkan kembali dalam kulkas selama 8 jam
– Jika es krim sudah membeki sempurna maka es krim siap dihidangkan

Cara Membuat Es Krim Goreng
Cara membuat es krim goreng bisa kamu lakukan dengan mengikuti langkah-langkah berikut!

Bahan yang harus disiapkan:

– Tepung terigu yang diayak (50 gram)
– Tepung roti yang diayak (50 gram)
– Es krim coklat (250 gram)
– Roti kupas (6 lembar)
– Telur ayam (1 butir)
– Alumunium foil

Cara membuat es krim goreng:

– Buat kulit es krim goreng menggunakan roti kupas
– Ambil 1 lembar roti kupas, pipihkan, dan taruh es krim coklat di atasnya
– Bentuk roti menjadi bola dan bungkus dengan alumunium foil untuk menjaga bentuknya
– Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa menit
– Jika es krim sudah mendingin, keluarkan dari kulkas
– Buka alumunium foil yang membungkusnya
– Gulingkan dalam tepung terigu
– Masukkan dalam wadah berisi telur yang sudah dikocok
– Masukkan pada wadah berisi tepung roti hingga terlapisi secara merata
– Masukkan kembali ke dalam kulkas
– Biarkan selama 30 menit
– Panaskan minyak dan goreng es krim dengan api kecil
– Tunggu hingga berwarna kuning keemasan
– Angkat dan tiriskan