Cara Membuat Lumpia Kulit Tahu Simpel Dan Bergizi Tinggi

TRIBUNMANADO.CO.ID- Cara membuat Lumpia Kulit Tahu, simpel dan bergizi tinggi

Ingin memasak makanan yang simpel dan bergizi, mungkin anda bisa mencoba resep masakan yang satu ini

Lumpia Kulit Tahu merupakan sebuah cemilan sehat, tapi tak kalah nikmat juga bila dimakan dengan nasi hangat

Lumpia Kulit Tahu ini bisa kamu kreasikan dengan isian daging ayam dan udang.

bahan-bahan yang di perlukan juga mudah didapatkan

Simak resep lumpia kulit tahu dari buku “60 Resep Hidangan Favorit Keluarga Ala @Koh_Aming” (2022) oleh Sidharta Indargo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk stok lauk makan.

Illustrasi Foto – Cara Membuat Lumpia Kulit Tahu, Simpel dan Bergizi Tinggi (pixabay.com)

Baca juga: Cara Membuat Cumi Asin Cabe Ijo, Paling Nikmat Dimakan Pakai Nasi Putih Hangat

Baca juga: Cara Membuat Banana Cake Kukus, Bahan Simpel Anti Bantet

Resep Lumpia Kulit Tahu

Bahan

· 35 gram filet dada ayam

· 350 gram udang, kupas bersih

· 1 butir putih telur

· 100 gram bengkoang

· 1 buah wortel

· 5 lembar bawang daun

· 5 sdm tepung kanji

· 1 bungkus kulit tahu

Bumbu

· 3 siung bawang putih, goreng utuh, dan haluskan

· 1 sdt ngohiong

· 1 sdm minyak wijen

· 1 sdm saus tiram

· 1 sdt kecap ikan

· Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Cheesecake Tanpa Oven, Cuma dengan 6 Bahan, Bisa Tambah Aneka Toping

Cara membuat Lumpia Kulit Tahu

1. Masukkan daging filet dada ayam dan udang ke chopper. Giling sampai halus, sisihkan dalam wadah.

2. Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata, koreksi rasa. Ambil selembar kulit tahu, isi dengan dua sendok makan adonan, lipat. Kukus lumpia kulit tahu selama 20 menit.

3. Goreng sampai kuning keemasan, sajikan lumpia kulit tahu bersama saus sambal.

Telah tayang diKompas.com