Yuk Intip Resep Martabak Mini Rasanya Manis Legit Disukai Anak Bisa Jadi Ide Jualan

koranmemo.com- Jika anda terbiasa melihat kuliner martabak dalam ukuran yang normal, jajanan yang manis dan legit ini sebenarnya bisa juga disulap menjadi martabak mini. Martabak mini biasanya sangat digemari oleh anak-anak karena tampilannya yang terlihat imut. Oleh karena itu, jajanan ini bisa jadi ide jualan yang laris manis. Ide jualan martabak mini patut sekali untuk dicoba, siapa tahu usaha kuliner yang satu ini bisa mendatangkan pundi-pundi rupiah untuk anda. – 12 sendok makan tepung terigu

– 2 sendok makan gula pasir

– ¼ sendok teh baking powder

– ¼ sendok teh ragi instan

– ½ sachet susu kental manis gram mentega, cairkan

1. Pertama campurkan tepung terigu dengan gula, baking powder, garam, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.

2. Selanjutnya tambahkan air sedikit-sedikit, aduk kembali sampai semua bahan tercampur.

3. Setelah semua bahan benar-benar tercampur, tambahkan ragi. Aduk hingga rata kembali.

4. Langkah berikutnya diamkan adonan kurang lebih sekitar 30 menit.

5. Pada wadah lain, kocok telur.

6. Buka adonan yang sudah didiamkan kemudian campurkan dengan telur, mentega cair serta baking soda. Aduk hingga rata.

7. Panaskan alat cetak dan olesi dengan mentega tipis-tipis.

8. Tuang adonan hingga setengah cetakan lalu tekan sedikit supaya adonan bisa menyapu bagian pinggir cetakan.

9. Tunggu hingga adonan terlihat berlubang lalu tambahkan gula pasir.

10. Tutup adonan dan diamkan sebentar. Setelah matang, angkat dan olesi permukaannya dengan mentega.

11. Tambahkan topping dan susu kental manis sesuai selera yang diinginkan.

Bagaimana, cukup mudah bukan cara pembuatan martabat mini untuk ide jualan? Martabak mini yang sudah jadi bisa dijajakan di kantin sekolah atau pun dijual keliling. Rasa manis dan teksturnya yang legit membuat anak-anak ketagihan. Selamat mencoba.***